大瀝鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理部門深入開(kāi)展餐飲企業(yè)疫情防控專項(xiàng)檢查，旨在進(jìn)一步規(guī)范餐飲行業(yè)管理，保障公眾飲食安全與健康。此次專項(xiàng)檢查覆蓋轄區(qū)各類餐飲企業(yè)，重點(diǎn)圍繞從業(yè)人員健康管理、場(chǎng)所消毒通風(fēng)、顧客體溫檢測(cè)與健康碼查驗(yàn)、食品原料采購(gòu)溯源等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確保疫情防控措施落實(shí)到位。

檢查過(guò)程中，監(jiān)管人員嚴(yán)格核查餐飲企業(yè)是否建立員工健康監(jiān)測(cè)臺(tái)賬、是否配備足量防護(hù)物資、是否實(shí)行隔桌就餐或設(shè)置物理隔擋，并對(duì)冷鏈?zhǔn)称饭芾淼雀唢L(fēng)險(xiǎn)領(lǐng)域進(jìn)行細(xì)致排查。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，如未按規(guī)定進(jìn)行環(huán)境消殺或人員登記不完善，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)整改通知，并限期復(fù)查，督促企業(yè)立行立改。

通過(guò)專項(xiàng)檢查，大瀝鎮(zhèn)強(qiáng)化了餐飲企業(yè)的疫情防控主體責(zé)任，提升了行業(yè)整體管理水平。下一步，監(jiān)管部門將持續(xù)加強(qiáng)日常監(jiān)督與宣傳教育，引導(dǎo)餐飲企業(yè)健全長(zhǎng)效管理機(jī)制，為市民營(yíng)造安全、放心的餐飲消費(fèi)環(huán)境。